À Ixelles, dans le quartier Saint-Boniface, j’allais de temps en temps à Yamato, un excellent restaurant de ramens. Toutefois, non loin, se trouvait Koku Ramen, un autre restaurant japonais de ramens. À chaque fois que je zonais dans les alentours, le lieu était fermé. Il faut dire que les horaires sont très restreints… Je m’étais… Poursuivre la lecture Koku Ramen
Catégorie : Restaurant
Café Georgette
Le Café Georgette est un restaurant situé en plein centre-ville de Bruxelles, non loin de la Grand-Place. Il est difficile de décrire les lieux car c’est un vrai fourre-tout. C’est à la fois une friterie et un bistro. La partie snack se trouve à côté du restaurant, mais les deux parties sont bel et bien… Poursuivre la lecture Café Georgette
Otomat
Otomat est une pizzéria belge pas comme les autres. Mais quelle est son histoire ? Elle ne doit son existence qu’à 5 amis qui voulaient créer un restaurant convivial en mettant en avant des pizzas originales. Ils ouvrent leur premier restaurant à Anvers en 2015. Mais pas question de faire n’importe quoi. Les créateurs ont une… Poursuivre la lecture Otomat
Panam Kebab
Vous êtes à Bruxelles et vous avez subitement une envie de döners (ou de kébab) ? J’ai l’adresse qu’il vous faut : Panam Kebab. Je triche un peu car le restaurant ne se trouve pas exactement à Bruxelles mais à Ixelles, sur la Place Fernand Cocq qui se trouve à 20 minutes à pied du centre-ville de… Poursuivre la lecture Panam Kebab
Foocha
Foocha est une petite cantine asiatique située dans le centre-ville de Bruxelles, et plus précisément dans le quartier Sainte-Catherine. On y trouve une carte et une devanture épurées. Les plats cuisinés sont un peu fourre-tout car ils mélangent des plats asiatiques de différents pays. L’établissement est ouvert en continu car Foocha est un mixte entre… Poursuivre la lecture Foocha
Smash
C’est Rambo qui m’a initié aux smash burgers. Vous savez, ces burgers avec un steak haché très fin qui, une fois cuit, se dote d’une jolie croute à l’extérieur tout en restant juteux à l’intérieur. Rambo étant un excellent restaurant victime à juste titre de son succès, il y a souvent la queue et les… Poursuivre la lecture Smash
L’Artisan du Burger
En été, j’aime bien me balader autour de Châtelet – Les halles. Je flâne dans les boutiques et j’ausculte la carte des restaurants qui pourraient m’intéresser. Et c’est comme ça que je suis tombé par hasard sur L’Artisan du Burger. C’était plus le nom qui m’intriguait car la carte me paraissait extrêmement classique de prime… Poursuivre la lecture L’Artisan du Burger
COCO Donuts
Je n’ai jamais trop aimé les donuts. Je trouvais ce dessert américain trop gras, trop sucré, et donc, peu diététique. Mais j’ai changé d’avis quand une connaissance m’a fait découvrir des donuts extravagants à Strasbourg. Ils étaient colorés et savoureux. Cette boutique, qui a malheureusement fermé ses portes, m’a permis d’avoir un autre regard sur… Poursuivre la lecture COCO Donuts
Bikette
Bikette a vu le jour le 18 mars 2021 dans le quartier du Châtelain, à la frontière entre Ixelles et Bruxelles. Le concept est très simple, il s’agit d’une cantine à burgers qui utilise de bons produits. L’originalité de l’enseigne est de proposer des fromages de qualité à glisser dans le burger ou bien à… Poursuivre la lecture Bikette
Makisu
Quand je suis arrivé en Belgique, je voyais pas mal d’enseignes de Makisu. Cela m’intriguait, même si je pensais qu’il s’agissait d’un énième restaurant pseudo-japonais sans saveur. Mais en consultant leur carte, je fus surpris de ne pas voir de plats typiques dans ce type de restaurant comme les sushis ou les sashimis. En fait,… Poursuivre la lecture Makisu