Carré Pain de Mie

Une amie fana de la cuisine japonaise m’a fait découvrir ce lieu qui vaut le détour : Carré Pain de Mie. Malgré le nom très français de l’établissement, on y sert bel et bien des spécialités japonaises. Le lieu est situé dans le 4ème arrondissement de Paris. La station la plus proche est Rambuteau (métro 11).… Poursuivre la lecture Carré Pain de Mie

Hakata Choten

Je suis venu la première fois dans ce restaurant avec mon frère qui voulait manger un bon plat de ramen. Les ramens, vous savez, cette soupe japonaise contenant entre autres des nouilles, de la viande et un bouillon gouteux. Tout fan de la culture japonaise connait ce plat typique car il apparait régulièrement dans les… Poursuivre la lecture Hakata Choten

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