À une certaine époque, mon lieu de travail était près de la place de la Bourse, où on y trouve de nombreux restaurants et commerces. Quand j’avais du temps libre, j’aimais flâner aux alentours de cette place. De nombreux restaurants avaient attiré mon attention comme le Manhattn’s.
J’ai googlé le nom de ce restaurant afin d’en apprendre un peu plus sur son histoire et sa réputation. D’après le site officiel, Manhattn’s a été fondé par les deux frères belges Phil et Jerry VANDERMEULEN. Ces deux gaillards ont voulu créer un restaurant en Belgique à l’image de leur expérience New-yorkaise. C’est comme cela que le Manhattn’s a ouvert ses portes le 22 octobre 2014, à l’Avenue Louise 164 d’Ixelles.
La popularité du Manhattn’s est telle qu’il existe désormais 7 restaurants en Belgique : Bruxelles, Etterbeek, Ixelles, Anvers, Leuven et Gand. Si vous êtes de passage à Bruxelles, sachez que les restaurants Manhattn’s sont situés non loin des endroits touristiques. Par ailleurs, le restaurant s’est exporté en France, à Paris.
L’histoire de ces deux frères m’a paru très belle. J’ai donc eu l’envie de lire, sur divers sites, des avis sur le restaurant qui étaient pour la plupart extrêmement positifs. J’ai ainsi décidé, un jour, de franchir la porte d’entrée.
Le menu de Manhattn’s
Le menu est inscrit sur une carte jaune flashy. Ça fait rétro. La carte n’offre pas un large choix de plats. Cependant, c’est suffisamment diversifié pour contenter tout le monde. Par ailleurs, la carte se renouvèle de temps à autre pour vous inciter à revenir.
Le restaurant ne propose malheureusement pas de menus. If faut donc choisir isolément ce que vous voulez déguster quand vous prenez commande.
Burger :
Les burgers sont la spécialité de la maison. Le pain est un bun brioché fait maison. Sans accompagnement, les burgers coutent entre 9€ et 13€. Les burgers peuvent être au poulet ou au bœuf Angus. Il existe également une version végétarienne au falafel, et un burger pour enfants. Par moments, le choix de burgers est plus vaste et peut proposer des burgers au poisson.
La carte propose déjà des burgers contenant de la garniture prédéfinie. Toutefois, il est possible de rajouter des ingrédients supplémentaires tels que du fromage, du bacon, des oignons caramélisés, des tranches d’avocat et de la sauce. Ça coute entre 0,70€ et 1,70€.
Accompagnement :
Vous pouvez accompagner vos burgers de frites de pomme de terre (3,60€) ou bien des frites de patate douce (4,30€). Le prix inclut une sauce. Manhattn’s Burger n’en propose que deux : une sauce mayonnaise ou bien une sauce secrète (c’est une sorte de sauce cocktail).
Salade :
Si l’offre de burgers ne vous séduit pas, vous pouvez toujours vous rabattre sur une salade végétarienne (13,50€) ou bien au poulet (15,50€).
Boisson :
Pour étancher votre soif, vous pouvez commander :
- Des softs drinks (sodas et eau minérale) petites (2,80€) ou grandes (4,60€).
- Une limonade (35 cL pour 4,10€) et un iced tea (3,80€ les 35 cL, ou bien 12,90€ la carafe de 1,5 L) faits maison.
- De la bière: entre 3€ et 7€.
- Du vin blanc ou du vin rouge: 4,30€ le verre ou 19,50€ la bouteille.
- Du café: entre 2,60€ et 3,30€.
Dessert :
La carte propose des milkshakes aux différents parfums : vanille, oréo ou spéculos. Par moments, il est possible de trouver à l’intérieur de la vitrine des cookies ou bien des brownies. Mais c’est en fonction des stocks et des saisons.
Mon avis sur Manhattn’s
J’ai testé le Manhattn’s situé près de la place de la Bourse (à Bruxelles). Il y a pas mal de monde, ce qui est plutôt bon signe.
La salle :
Le restaurant Manhattn’s près de la Bourse n’est pas très grand. La caisse se trouve à droite de l’entrée. Les tables à gauche. Les toilettes se trouvent tout au fond.
En venant à 14h, il y avait quand même du monde. Toutefois, il y a beaucoup de mouvements. Il est donc facile de trouver un endroit où s’assoir. S’il n’y a plus de place à l’intérieur, vous pouvez vous installer en terrasse, un endroit guère prisé quand il fait froid et quand il pleut.
Service :
On est entre le fast-food et le restaurant concernant le service. Quand vous entrez dans le restaurant, vous devez faire la queue comme au Mc Do mais avec une file unique.
Quand c’est votre tour, vous passez votre commande au caissier qui vous donne alors un buzzer, et si nécessaire votre boisson et votre dessert. Après avoir payé (en liquide ou par carte bancaire), vous pouvez vous installer dans la salle. Vous vous asseyez là où vous voulez. Vous devez ensuite patienter quelques minutes, le temps que les cuisiniers préparent votre plat.
Quand la sonnerie de votre buzzer retentit, votre commande est prête. Allez au comptoir pour chercher votre commande déposée sur un plateau métallique et rond, en n’oubliant pas de remettre le buzzer à l’employé. Vous pouvez ensuite retourner vous assoir.
La nourriture :
Pour mon premier passage au Manhattn’s, j’ai gouté le burger Rockfeller contenant un steak de bœuf, du cheddar, une tranche de bacon croustillant, des ognons caramélisés, de la salade et de la sauce barbecue. Le burger était plutôt savoureux. Il y avait beaucoup de gout. Toutefois, j’ai trouvé la sauce BBQ trop présente et trop sucrée. Elle prenait le dessus sur tout le reste. Le pain brioché était de bonne qualité. Toutefois, il se détrempait très rapidement. Ce n’était donc pas agréable de manger avec les doigts.
Les frites étaient faites maison. Elles étaient très bonnes (sans être extraordinaires) car croustillantes à l’extérieur mais tendres à l’intérieur. Elles étaient servies avec une sauce maison secrète et gouteuse (c’est en fait une sorte de sauce cocktail). J’ai commandé leur Iced Tea maison qui est très réussi. C’est frais sans être trop sucré.
J’ai terminé mon repas par un cookie avec des pépites de chocolat. Il n’était pas mauvais. Il était moelleux. Mais j’ai trouvé que cela manquait de gout.
Cette première expérience étant concluante, j’y suis retourné plusieurs fois pour tester d’autres burgers. J’ai trouvé que les burgers au poulet manquaient de gout même si la garniture était d’excellente qualité. Je ne trouvais pas la viande de poulet savoureuse (après la viande de poulet est fade de manière générale).
J’ai aussi pu gouter à des burgers plus exotiques comme le Flatiron Spicy Burger. C’est à la viande de bœuf avec une sauce piquante, des pickles et des avocats. J’ai trouvé l’ensemble très bon.
Le burger végétarien n’est pas trop mal. Il y a du fromage et plein de légumes vinaigrés. Le falafel fait office de garniture principal. C’était gouteux, savoureux même. Dommage que ça se cassait la gueule en mangeant.
J’ai pu gouter à leurs milkshakes qui n’ont rien à voir avec les chaines de fastfood. On sent bien le lait. C’est crémeux à souhait. Le tout est recouvert de crème chantilly pour encore plus de calories ! Le milkshake aux spéculos ou aux oréos est très bon. Ça a vraiment du gout et il y a des morceaux de biscuit à l’intérieur.
Bref ! Le restaurant Manhattn’s est un très bon restaurant de burgers. Les burgers, les frites et les desserts sont savoureux. Je vous conseille d’y aller si vous avez une envie de burgers à Bruxelles. Mais attention, le pain du burger se détrempe rapidement.
INFORMATIONS
Manhattn’s
Rue Henri Maus 39
1000 Bruxelles
Horaires :
Ouvert tous les jours de 11h30 à 22h30.
Transport :
Trams 3, 4 & 32 : Bourse
Réseaux :
Site officiel
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