La cuisine alsacienne a eu pas mal d’influences germaniques. De ce fait, on trouve de nombreux plats en commun avec l’Allemagne et l’Autriche. Bien évidemment, chaque pays a revisité les plats en question à leurs manières. Je trouve que la gastronomie alsacienne est savoureuse, bien que rustique. C’est une cuisine qui tient au corps et… Poursuivre la lecture Spécialités culinaires alsaciennes