Tout comme sa consœur britannique, la gastronomie irlandaise n’a pas bonne réputation. J’entends souvent dire que les plats irlandais sont rudimentaires, contiennent peu de légumes, ne sont pas très sains… (Ajoutez le commentaire qui vous convient pour descendre en flèche la cuisine irlandaise) Ces critiques sont entendables mais elles sont à nuancer. Il est clair… Poursuivre la lecture Spécialités culinaires irlandaises