Ville : Kaysersberg Vignoble
Département : Haut-Rhin
Région : Grand-Est
Pays : France
Kaysersberg Vignoble est une commune créée en 2016 et regroupe les trois villages suivants : Kaysersberg, Kientzheim et Sigolsheim. Si le nom de cette ville vous dit quelque chose, c’est normal, car elle est connue pour son marché de Noël. Par ailleurs, elle est située sur la route des vins d’Alsace. C’est donc une ville relativement touristique.
Comment venir à Kaysersberg Vignoble ?
En avion :
L’Aéroport de Strasbourg et l’Euroairport Basel-Mulhouse-Freiburg sont les aéroports les plus proches de Kaysersberg Vignoble. Une fois que votre avion a rejoint la terre ferme, il faudra emprunter un train pour Colmar, puis prendre un bus de la ligne R013.
En transport en commun :
Kaysersberg Vignoble est accessible en transport en commun même si la voiture reste le mode de transport à privilégier pour arriver à bon port.
Depuis Paris, il faudra prendre un TGV pour Strasbourg, puis un TER pour arriver à Colmar. De cette ville, emprunter un bus de la ligne R013 pour arriver à Kaysersberg. Attention ! Ces bus ne circulent que du lundi au samedi. Et ils ne sont pas légion. Consulter les horaires de passage s’impose donc.
Comment se déplacer à Kaysersberg Vignoble ?
Des bus circulent dans Kaysersberg Vignoble mais il n’y a qu’un arrêt pour le centre-ville. De ce fait, vous ne pouvez visiter la ville qu’en marchant. Heureusement que les sites touristiques se concentrent au centre-ville !
Que faire à Kaysersberg Vignoble ?
Le village de Kaysersberg est l’endroit le plus prisé par les touristes. Cela se visite en à peine une demi-journée. Si vous voulez visiter les deux autres villages, vous en aurez alors pour la journée. Et dans ce cas, je vous recommande vivement d’être véhiculés.
Kaysersberg
Le village de Kaysersberg est très mignon. Il est surtout connu pour son marché de Noël pittoresque.
Patrimoine
Château de Schlossberg :
Les ruines du château sont situées à 295 mètres d’altitude. De ce fait, on y jouit d’une vue imprenable sur les vignobles de la région. Le château a été construit au XIIIe siècle par les seigneurs de Ribeaupierre.
Hôtel de ville :
L’édifice a été construit en 1604 et est de style Renaissance. Dans la cour intérieure, on trouve un remarquable puits de 1521 orné de dauphins. Autrefois, le bâtiment servait à l’exercice de la justice.
Bâtiments :
- Ancienne boucherie: édifiée en 1616.
- Ancien Manoir d’Étienne de Bavière: hôpital jusqu’au XIXe siècle avant de devenir une gendarmerie.
- Hostellerie du Pont: édifiée au XVIIe siècle, elle servit d’auberge et d’office de gourmet. En 1872, on réaménagea les lieux pour installer une salle des fêtes à l’étage, les bains municipaux et un lavoir au rez-de-chaussée.
- Maison Bohn à pan sculpté: date de 1601, première école de la ville.
- Maison Buchele: construite en 1458, logement des domestiques du château de Kaysersberg.
- Maison Loewert: construite en 1739, à colombages, oriel d’angle et peinture murale représentant la Vierge à l’Enfant.
- Maison Offinger-Brief: construite en 1594 pour un tonnelier. Abrite maintenant un restaurant.
- Maison Renaissance: construite en 1594 pour le prévôt impérial Johann Volrhat.
- Maison Renaissance Ohnenstetter-Herzer: bâti en 1492 pour un forgeron.
- Maison Volz: construite en 1618 pour un notable. Elle abrite des peintures murales et un pressoir.
Tours :
- Tour d’enceinte dite Kesslerturm: la plus haute tour de la ville avec 22 mètres de haut.
- Tour de la Porte Haute: date du XVe siècle, haute de 12 mètres, tour de guet.
- Tour dite de l’hôpital: construite au XVe siècle, servait de poudrière.
- Tour dite Junker Hansen Turm: construite au XIVe siècle, aussi nommée Tour des Sorcières, on y enfermait autrefois des malfrats.
Édifices religieux
Église Sainte-Croix :
L’église principale de Kaysersberg a été construite entre 1230 et le XVIe siècle. À l’intérieur, la statue de Jésus-Christ happera certainement votre regard au vu de ses dimensions impressionnantes.
À côté, on trouve la Chapelle Saint-Michel dont la crypte renferme un ossuaire de 1463. Sur le parvis, il y a la Fontaine de l’Empereur Constantin qui a été érigée en 1521. Et à quelques mètres, se trouve le Cimetière militaire.
Chapelle de l’Oberhof :
Cette chapelle a été construite en 1391, sur la rive gauche de la Weiss.
Ancien couvent des Franciscains :
Les Franciscains s’installèrent près de 150 ans à Kaysersberg et quittèrent la ville après la Révolution. Maintenant, c’est devenu un EHPAD.
Chapelle Saint-Wolfgang :
Cette chapelle a été consacrée 1418 et surplombe un cimetière.
Musées
Musée historique de Kaysersberg :
Le musée historique de Kaysersberg se trouve au 1er étage d’une maison patricienne. Dans ce musée, on vous conte l’histoire de la ville. On expose également des collections dédiées à l’art religieux et des objets issus de fouilles archéologiques.
Centre Schweitzer :
Dans l’ancien corps de garde bâti en 1807, on y trouve le musée Albert Schweitzer qui a été inauguré le 25 juin 1967. On y retrace le parcours du docteur Albert Schweitzer, natif de Kaysersberg, qui reçut le Prix Nobel de la Paix en 1952.
À quelques mètres, vous pouvez vous promener au Square Albert Schweitzer où trône fièrement sa statue.
Nature
Weiss :
La ville est traversée par la Weiss qui est une rivière. Au centre-ville, la Weiss est surplombée par un pont fortifié construit en 1514. Ce dernier remplace un premier ouvrage en bois. Ses éléments remarquables sont : son parapet crénelé, son édicule, et sa maisonnette des fous où on enfermait des petits délinquants.
Évènements
Marché de Noël :
Le marché de Noël de Kaysersberg est l’un des plus connus d’Alsace. Il y a des décorations qui égayent les lieux. Des chalets sont également là pour vous faire découvrir des objets artisanaux et des spécialités locales. Faites gaffe aux dates. Le marché de Noël est souvent organisé les weekends.
Kientzheim
Le village de Kientzheim est un village médiéval avec des remparts. Il se trouve sur la Route des Vins d’Alsace.
Patrimoine
Château Schwendi :
Comme édifice important, il y a le Château Schwendi où siège la Confrérie Saint-Étienne qui est une confrérie vinicole. Il y a également le Musée du Vignoble et des Vins d’Alsace qui présente le travail du vigneron et du viticulteur.
Porte du Lalli :
C’est une porte fortifiée du XVe siècle. Dans la partie supérieure, on y trouve une figurine en pierre représentant un masque grimaçant qui peut tirer la langue afin de narguer les agresseurs.
Éléments médiévaux :
En vous baladant dans les rues vous tomberez sur les monuments médiévaux suivants : muraille, tour des bourgeois, tour des fripons et lavoir.
Place & Rues
Comme beaucoup de villes alsaciennes, on y trouve de belles maisons à colombages, des peintures murales colorées et de jolies fontaines. La Place Schwendi est la place principale du village.
Nature
Route des Vins d’Alsace :
La ville fabrique son propre vin. Vous trouverez ainsi de nombreux vignobles à Kientzheim.
Sigolsheim
Ce village se trouve le plus à l’est de la ville.
Édifices religieux :
Voici les édifices religieux les plus importants du village :
- Église Saint-Pierre-et-Paul
- Monastère des Clarisses
- Chapelle Sainte-Anne
Nature
Nécropole nationale :
Sur la colline de Bluttberg (colline sanglange), on trouve le Mémorial et le cimetière de la guerre 39-45 afin de commémorer la libération de la Poche de Colmar de la Seconde Guerre mondiale en 1944-1945. La Nécropole Nationale est un cimetière franco-américain.
Quelles sont les spécialités de Kaysersberg Vignoble ?
Dans les rues marchandes, vous trouverez des restaurants auxquels il faut être vigilant aux horaires car cela ferme assez tôt. Sinon, vous avez de petits établissements de bouche et des boulangeries qui pourraient combler votre faim. À la carte de ces commerces, sans surprise, on retrouve énormément de spécialités alsaciennes.
Pavé de Kaysersberg :
Il n’y a pas de spécialités kaysersbergeoises à proprement parler. Toutefois, j’ai vu une boulangerie mettre en avant le produit « Pavé de Kaysersberg », spécialité pour le moment autoproclamée du village. Peut-être que dans quelques années, cela sera une véritable spécialité. Qui vivra verra. C’est pour cela que je le mets dans cet article. Cette viennoiserie est un feuilleté garni de crème.
Sauce Kientzheim :
C’est pratiquement de la sauce mayonnaise mais il faut remplacer l’huile par du beurre fondu. Il s’agit donc du même phénomène physicochimique, à savoir l’émulsion. Mélanger le jaune d’œuf avec du beurre fondu refroidi. Les gouttes de matière grasses sont dispersées dans l’eau contenue dans le jaune d’œuf.
Vins d’Alsace :
Avec ses nombreux vignobles, il n’est pas étonnant que la ville produise son propre vin d’Alsace.
Bilan de mon séjour à Kaysersberg Vignoble
Je n’ai pas visité les trois villages qui composent la commune de Kaysersberg Vignoble. J’ai seulement foulé le village de Kaysersberg pour visiter son marché de Noël. Malheureusement, la ville était victime de son succès car c’était noir de monde. Toutefois, on arrivait toujours à se déplacer même si par endroits, cela piétinait. À cause de cela, cela rendait la visite désagréable. Mais paradoxalement, je contribuais à la désagréabilité vu que j’étais moi aussi présent !
Le village est richement décoré pour les fêtes de fin d’année même s’il n’y a pas tant de chalets de Noël que cela. Les rues sont anciennes, les maisons à colombages étaient très jolies à regarder et donnaient un charme particulier à Kaysersberg. Flâner dans les rues pavées était agréable. Il y avait pas mal de commerces et de restaurants, vu que c’est touristique.
Bref ! Kaysersberg est un village mignon. Son marché de Noël vaut le déplacement hormis si vous êtes agoraphobes. Toutefois, les locaux diront certainement que cela a perdu en authenticité. Effectivement, j’avais parfois l’impression d’être dans un parc d’attractions.
Voici les sites qui m’ont permis d’organiser mon voyage à Kaysersberg Vignoble :
— Office de Tourisme de la Vallée de Kaysersberg
— Visit Alsace
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